Le moulin

Esta pieza plasma a la perfección, como se siente una réplica de Amelie Poulain… lo desastroso de su destino…

 

Cuento precioso

 

La última conferencia

Probablemente muchos de vosotros ya habreis visto este video, pues yo misma lo ví hace algún tiempo, pero aún asi creo que merece la pena colgarlo. Este hombre incluso después de muerto nos sigue dando una lección envidiable sobre la vida, y sino, juzgad vosotros mismos:

 

Nunca te acostarás sin saber una cosa más…

-El 16% de las mujeres nacen rubias, y 33% de las mujeres son rubias.
-El sol libera mas energía en un segundo que toda la energía consumida por la humanidad desde su inicio.
-Napoleón Bonaparte calculó que las piedras utilizadas en la construcción de las pirámides de Egipto, serían  suficientes para construir un enorme muro alrededor de Francia.
-La letra “J”, es la única letra que no aparece en la tabla periódica.
-La manera mas fácil de diferenciar un animal carnívoro de un herbívoro es por sus ojos. Los carnívoros (perros, leones) los tienen al frente de la cabeza, lo que les facilita localizar su alimento. Los herbívoros los tienen a los lados de la misma (aves, conejos), lo que les ayuda a detectar la aproximación de un posible depredador.
-Una persona parpadea aproximadamente 25 mil veces por semana.
-Los CDs fueron diseñados para recibir 72 minutos de música porque esa es la duración de la Novena Sinfonía de Beethoven.
-Está probado que el cigarro es la mayor fuente de investigaciones y estadísticas.
-Los relámpagos matan más que las erupciones volcánicas y los terremotos.
-El material más resistente creado por la naturaleza es la tela de Araña.
-El nombre HAL, el ordenador de la película “2001, una Odisea en el Espacio” no fue escogido por casualidad. Esta formado por las letras inmediatamente anteriores a las que forman la palabra IBM.

 

Vicky y Cristina barcelona; mucho ruido, y pocas nueces…

Anoche fui al cine a ver, sin ninguna duda, Vicky y Cristina barcelona: a su favor diré que me perdí los cinco primeros minutos de la peli, pero aún asi, dudo que esos minutillos encerraran algo tan emocionante como para poder encandilarme, y es que menuda dececpción!!

La pelicula no es mala en sí, pero tampoco merece la expectación que le han proporcionado los medios. La trama, bajo mi punto de vista roza la mediocridad, y de los actores solo puedo destacar el papelón de nuestra querida Penélope Cruz, que encarna a la perfección a una yonki neurótica, recordando a veces a la problematica Amy Winehouse. Por lo demás, decir que hay varios planos desenfocados de forma innecesaria; sólo muestra la cara bonita de España y el final es, cuanto menos, emocionante.

En fin, lo dicho, mucho ruido, y pocas nueces…

 

Dulce de calabaza

Es habitual es esta temporada y en la zona donde vivo preparar dulce de calabaza, asi que como viene al caso, y yo misma estuve ayudando a mi madre ayer a prepararlo, os dejo la receta:

Ingredientes:

calabaza de palo, azúcar, piel de limón, agua, un saquito con la medida de un puñado de matalauva y una piedra de cal (para encallar las presas de calabaza)

Preparación:

Pelar la calabaza y limpiarla de pipas, trocearla en tacos de modo que la porciones a la hora de degustar sean de tres o cuatro tacos por persona.

Una vez tengamos la calabaza troceada, procedemos a encallarla: en un cubo con un poco de agua templada, disolvemos una piedra de cal; cuando esté disuelta añadimos abundante agua.

Aparte, en un recipiente hondo, ponemos las presas de calabaza y las cubrimos con el agua resultante de la piedra de cal (el agua debe haber tomado un tono blanquecino previamente, pero no demasiado intenso), una vez cubierta la calabaza, debe reposar aproximadamente unas cuatro horas en el agua.

Cuando tengamos la calabaza encallada, la enjuagamos con abundante agua y la escurrimos. Seguidamente pesamos la calabaza. Las medidas son las siguientes: por cada gramo que pese la calabaza, le corresponde un gramo de azúcar, es decir, si la calbaza pesa por ejemplo 800g, la medida de azúcar será la misma.

En una olla ponemos: medio vaso de agua, la calabaza, el azúcar, la piel de un limón y el saquito de matalauva, cocemos a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos, el dulce debe tomar un tono color miel.

Servir a temperatura ambiente y conservar en la nevera.

 

Curiosidades, rarezas y frases célebres de Einstein

- No habló hasta los 3 años

- Fue educado en el judaísmo. A los once años se escapaba de la escuela para predicar el evangelio.

- Marilyn Monroe le propuso: “Profesor, deberiamos tener un hijo juntos; el niño tendría mi apariencia y su inteligencia”. Él respondió: “Señorita, con mi suerte, el experimento podría ocurrir al revés”.

- Tuvo varios romances: Anna Smith, su amada tony y unas espía de la Union Soviética.

- Pagando a un taxista, no sabia darle el importe exacto. El taxista cogió las monedas y le echó del taxi llamandole analfabeto.

- No llevaba ropa interior, ni calcetines. Tampoco usaba pijama.

- Era descuidado y odiaba cortarse el pelo. Su mujer Elsa le perseguia con unas tijeras para adecentarle.

- Tras publicar la teoria de la relatividad, las universidades le invitaban a impartirconferencias, y pusieron a su disposición un automóvil con chófer.

Einstein recibia los aplausos del público, que ante un tema tan complejo, no haci preguntas. Un dia el chófer le propuso: “Profesor, no entiendo nada de lo que dice, pero tengo muy buena memoria, y lo recuerdo todo exactamente, e incluso las fórmulas. Me imagino que está cansado de repetir lo mismo y , como nadie pregunta nunca nada, he pensado que podria dar la conferencia mientras usted descansa”

El sabio comprueba que puede dar la conferencia, e intercambian sus papeles: el conductor, caracterizado con el cabello largo como el físico, da la clase, mientras Einstein se pone el traje azul oscuro, la gorra, y se sienta en la primera fila.

Todo iba bien hasta que fueron a una universidad de Baviera. Cuando el chófer termina la exposición y los asistentes aplauden, en el fondo de la sala alguien alza la voz, preguntando el significado de los terminos de la tercera ecuación.

El confeenciante contesta: “Mi chófer aquí presente se lo explicará”.

- La vida de su hijo, Hans Albert, fue difícil. Cuando murió Einstein, Pricenton le dedicó una estatua. Hans ante ella dijo: “Es muy difícil tener a una estatua como padre”.

- Cuando Einstein fue a Estados Unidos, el cientifico Langevin comentó:”Este hecho es tan importante como la mudanza del Vaticano al Nuevo Mundo. El Papa de la física se ha mudado de casa”.

- Le dijo Charles Chaplin: “Goza de una envidiable popularidad en todo el mundo y comprendo qiue asi sea, porque todos le entienden con facilidad. Charlot respondio: “Pues mucho más envidiable me parece la popularidad de usted, profesor: ¡todo el mundo le admira y nadie le entiende¡

- Su lectura favorita era El Quijote de Cervantes.

- Chain Weizmann, antiguo compañero y primer presidente de Israel, cuenta que Einstein contestó al ofrecerle el cargo de presidente del país: “Estoy profundamente conmovido por el ofreciemiento del Estado de Israel y , a la vez, tan entristecido que me es imposible aceptarlo”.

- Un entrevistador le dijo al astronomo y físico inglés Eddington: “He oido que usted es una de las tres personas que realmente entiende la teoría de la relatividad general”. Eddington se asombró. Cuando el periodista le preguntó por qué, aclaró: “Estoy pensando quién puede ser la tercera persona”.

- Una joven le dice: “¿A qué se dedica?”. Él responde: “Me dedico al estudio de la física”. Ella añade: “¿Tan mayor, y todavia estudia?” , “¡Yo me gradué en física el año pasado!”

- Se acostumbró a los fotógrafos y a la fama. Cuando le preguntaron: “¿Usted a qué se dedica?”, dijo: “¿Yo? ¡Soy modelo!”

Frases célebres

” Sólo hay dos cosas infinitas: el universo y la estupidez humana”

” Dios no juega a los dados”

” Lo único que me impide aprender más, es mi propia educación”

” La religión sin la ciencia estaria ciega, y la ciencia sin la religión estaria coja también”

” Para castigarme por mi desprecio a la autoridad, el destino me convirtió en una autoridad”

” Una cosa he aprendido en mi larga vida: que toda nuestra ciencia, confrontada con la realidad, es primitiva e infantil, y con todo y eso la cosa más preciosa que tenemos”.

 

El mayor secreto de la Humanidad

Nunca he sido una apasionada de la ciencia, quizás por que nunca me la presentaron de forma que puediese interesarme, siempre me resultó aburrida y difícil de entender, y mis notas en el instituto bajaban considerablemente en asignaturas de ciencia en comparación con otras de letras como Historia o Lengua y Literatura.

Fue en los inicios de mi carrera cuando empecé a tener contacto y buena relación con alguna asignatura de ciencias, la biología, cuyo aporte es indispensable para entender el funcionamiento del órgano más vital del cuerpo humano, el cerebro.

La biologia ha ido ganando poco a poco terreno en mi escala de intereses, pero jamás imaginé que la física puediese resultarme tan apasionante como la biología, y eso sólo se lo debo a un libro que he leido recientemete: “El mayor secreto de la humanidad”. Recomiendo a todo el mundo su lectura, porque es probablemente uno de los libros “de ocio” con los que más he aprendido hasta ahora, y además de forma muy amena, no hace falta ser ningún entendido en ciencias para comprender las teorias y descubrimientos de los grandes genios, contiene explicaciones muy claras y muchos ejemplos y además todo forma parte a la vez de una trama. También está lleno de curiosidades y rarezas de los grandes genios de la Humanidad. No es un libro teórico en el que introducen una teoria tras otra sin ningún tipo de conexión, todo lo contrario, todas tienen algún tipo de relación.

Para quien le interese, dejo la sinopsis del libro y la biogrfía de Einstein sacada del mismo:

Bosco y Saldivar, un cientifico y una agente secreta, investigan la extraña cadena de robos que se suceden en museos de todo el mundo: han robado entre otras cosas, el dedo de Galileo del Museo de la Ciencia de Florencia, el cerebro de Einstein de la Universidad de Osaka y la libreria de Edison en Estados Unidos. ¿Qué se esconde tras estos robos? ¿Qué persigue la sociedad secreta que se encuentra tras ellos?

Esta trama repasa grandes momentos de la ciencia y llevará al lector por medio mundo, para seguir la pista de unos extraños robos que esconden el mayor secreto de la Humanidad. Aquello con lo que han soñado y trabajado todos los cientificos e inventores de la Historia.

Este viaje hará que el lector se plantee algunas preguntas fundamentales sobre el ser humano, al mismo tiempo que mantendrá su tensión hasta el final. Hasta encontrar una respuesta que nunca habria pasado por su cabeza.

Albert Eistein

Nació en Ulm, Alemania, el 14 de Marzo de 1879.

El médico del parto se sorprendió por el gran tamañao de su cabeza. Esa cabeza abultada le hizo temer que sufriera algún retraso mental.

Completó sus estudios de física y matemáticas en el Instituto Politécnico de Zúrich, donde ser alemán le convirtió en el blanco de las burlas de sus compañeros.

Sufrió privaciones económicas y pasó hambre. Fue un estudiante mediocre que hacía novillos y aprobaba con la nota justa, gracias apuntes prestados.

Preferia estar en una mesa de bar pensando teorias que sus profesores ni se atrevían a soñar.

Terminó los estudios en 1900. Pocos años después, consiguió una plaza como técnico de tercera clase en la Oficina de Patentes de Berna.

En la mesa de un oficinista de patentes se desarrollaron la teorias que revolucionarian la física y la concepción que el hombre tenia del universo.

Publicaba sus estudios en los diarios cientificos mas importantes. Ya utilizaba el método Gedankenexperimente (experimentos mentales). Consistente en imaginar situciones, a menudo imposibles, y explicar como evolucionaria un sistema bajo ciertas condiciones. Con esta técnica indagó en problemas que le intrigaban desde joven: ¿cómo se vería el mundo cabalgando sobre un rayo de luz?

Antes de los 27 años publicó tres trabajos de gran valor cientifico en la revista Annalen der Physik.Estos trabajos revalorizaron su prestigio académico y en 1909 fue nombrado profesor del Instituto Politécnico de Zúrich.

Cuando los nazis tomaron el poder en Alemania, los Einstein emigraron Estadus Unidos. El 1 de Septiembre de 1939, los nazis invaden Polonia y estalla la Segunda Guerra Mundial. Einstein, que era un pacifista convencido, escribió una carta al presidente Roosevelt en la que le recordaba las consecuencias de la desintegración nuclear.

Antes de que Hitler desarrollara un arma como ésa, le apremió a fabricar la bomba atómica. Pero desde que las ciudades japonesas de Hiroshima y Nagasaki se desintegraron en medio de un hongo de fuego nuclear, nunca volvio a ser el mismo. Con sus íntimos comentaba que era un error haber comenzado la era atómica: si los hombres estaban lo suficientemente locos como para iniciar una tercera guerra mundial, la cuarta se libraria a palos.

En 1948 le ofrecen la presidencia del Estado israelí recién creado, se desconocen los motivos, pero rechazó.

Pasó los últimos años de su vida en el Instituto de Estudios Avanzados de Princeton (New Jersey). Escuchaba musica y navegaba a vela. Allí llevó una vida tranquila dedicada a buscar una teoria 2del todo” capaz de explicar cualquier fenómeno físico del universo, pero no lo consiguió.

Falleció el 18 de Aril de 1955 en el hospital de Princenton.

Es un icono del siglo XX, y su imagen aparece en camisetas y posters, su fama es tan grande que una teoria tiene prestigio si se le asocia con su nombre.

Parecia torpe, distraido, pero su imaginación no tuvo límites, y aunque no respondió a todas las preguntas, planteó las cuestiones fundamentales.

Y hasta aquí la biografia de Einstein, el siguiente post lo dedicaré a curiosidades y frases célebres del mismo.

 

Tanorexia

Preocupada por la obsesión de lucir un bronceado excesivo que detecté en una amiga, e interesada por cualquier desajuste psíquico (en éste caso obsesión), me lancé a buscar información sobre lo mismo, y vean con qué palabra me topé de bruces: tanorexia

La tanorexia o tanning (bronceado), es la obsesión por lucir un cuerpo bronceado ya sea de forma natural o en los rayos uva. El sujeto desarrolla una necesidad obsesiva por conseguir un tono de piel cada vez más oscuro, llegando a creer que su tono es mucho más inferior al real (esto último fue precisamente lo que me llamó la atención de mi amiga).

Aunque parece ser que la comunidad médica aún no ha descrito el sindrome, los síntomas más frecuentes son: ansiedad por mantener el tono conseguido, constantes comparaciones con el tono de los demás y por supuesto, como en la mayoria de las obsesiones, frustración, ya que creen que su tono es muy inferior al que realmente poseen.

Según un articulo que leí en el “20 minutos”, la media de edad de los adictos al sol es de 25 años, aunque cada vez es mas frecuente la obsesión entre los adolescentes y las enfermedades derivadas de la excesiva exposición al sol.

Y es que hoy en dia se ha hecho obligatorio protegerse del sol, pues las enfermedades son acumulativas, y como ya bien dijo alguien alguna vez, “la piel tiene memoria”. Aún asi, a la vista está que muchos prefieren convertirse en “conguitos andantes”, a gozar de una piel sana.

 

Pastel de ciruelas

Para los pocos que conocen mi verdadera identidad y para aquellos que no conocen nada, y aunque no se cite en mi perfil, la cocina es otra de mis grandes aficiones, por ello he decidido ir colgando de vez en cuando alguna que otra receta ya sea propia o “prestada”, a fin de cuentas el propósito es compartir ¿no?.

¿Por qué hoy pastel de cirueleas y no cualquier otra receta; quizás alguna más apropiada para la época estival? muy simple, me gusta hacer las cosas acorde con mis vivencias, emociones, con lo que digo o siento cada dia o en cada momento. Hoy ha sido un dia difícil, he vuelto a añorar con fuerza a “ojos azules” y cuando lo hago suelo cocinar para mantener la mente ocupada en otra cosa, sólo que hoy me he sorprendido imaginando que cocino para él, y me ha hecho recordar una de las escenas que más me gustan de Amelie, en la que ella imagina que cocina para él. Por ello, aunque haya preparado otro pastel, os dejaré la receta del pastel de ciruelas y por supuesto, esa maravillosa escena:

Ingredientes:

800g de ciruelas rojas maduras – 350g de harina – 1 tacita de aceite de cacahuetes – 150g de matequilla – 5g de levadura fresca – 1 vaso de leche – 1 huevo – 100g de azúcar – ralladura de un limón – azúcar glass – sal.

Preparación:

Templar la leche y mezclar con la levadura hasta disolverla. Amasar con 150g de harina, el aceite, 60g de mantequilla, el huevo, 2 cucharadas de azúcar glass y la sal.

Trabajar la masa durante unos minutos, envolverla con plastico de cocina y dejarla reposar una hora en un lugar templado. Mientras tanto, pela y corta las ciruelas en gajos iguales (deshuesarlas).

Forrar un molde con papel para horno, y una vez hecho, forrar el molde con la masa; pinchar el fondo con un tenedor y rellenar con las ciruelas mezcladas con 100g de azúcar y la ralladura de un limón.

Amasar la haina y la mantequilla restantes, añadir una cucharada de agua y extender la pasta resultante. Cortarla en cuadrados y ponerlas encima de la tarta. Hornear a 150 ºC durante 50 minutos. Servir a temperatura ambiente.

NOTA: las cantidades en gramos son aproximadas, yo os la he puesto calculando más o menos lo que yo utilizo.